Braune Champignons

Der braune Champignon – Pilz mit intensiven und leicht nussigen Geschmack. Er ist auch etwas stärker im Aroma als sein weißer Bruder.

Weiße Champignons

Der weiße Champignon- ist ein sehr gesunder Pilz und extrem kalorienarm, dabei besitzt er einen hohen Anteil an Vitamin D.

Austernpilz

Austernpilz ist leider immer noch ein wenig bekannter Pilz in unserem Land, obwohl er nicht nur geschmackliche Vorzüge aber auch Heileigenschaften hat.

Shiitake

Shiitake (Lentinula edodes) ist ein schmackhafter Speisepilz, der über einen charakteristischen Geschmack und feiner Geruch nach Knoblaucharoma verfügt.

 Produktentstehung

Łuk-Mar, Pilz-Aufzucht Gesellschaft vereinigt Hersteller, die seit Generationen Pilze züchten. Die Champignons werden in modernen Hallen und auf mehrstöckigen Regalsystem unter optimalen, klimatischen Bedingungen und mit einem automatischen Bewässerungssystem gezüchtet. In unseren Hallen wird alles von der Firma AEM überwacht.

Unsere weiße und braune Champignons werden auf holländischen und polnischen Kompost gezüchtet. Kompost beschaffen wir von CNC, HOLPOL, KOMPOSTPAL, MYCELA und verwenden den richtigen Myzel von der Firma Sylvan und Spyra. Die Verladung in der Hallen findet voll automatisch statt mit der Hilfe von Maschine Herkules von der Firma Champion.

Die ganze Produktion ist völlig kontrolliert ( die Pilze werden von Hand selektiert, geerntet und sogleich nach ihrer Größe sowie nach ihrem Gewicht eingeordnet).

So können wir unseren Kunden ein gesundes Naturprodukt mit vollen Geschmack und feinem Aroma sicherstellen.