Der braune Champignon – Pilz mit intensiven und leicht nussigen Geschmack. Er ist auch etwas stärker im Aroma als sein weißer Bruder.

Der weiße Champignon- ist ein sehr gesunder Pilz und extrem kalorienarm, dabei besitzt er einen hohen Anteil an Vitamin D.

Austernpilz ist leider immer noch ein wenig bekannter Pilz in unserem Land, obwohl er nicht nur geschmackliche Vorzüge aber auch Heileigenschaften hat.

Shiitake (Lentinula edodes) ist ein schmackhafter Speisepilz, der über einen charakteristischen Geschmack und feiner Geruch nach Knoblaucharoma verfügt.